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凈菜加工上市對消費者的生活有哪些影響

發布時間:2018-11-20 點擊次數:266次

  凈菜加工上市可減少城市垃圾的產生。同時也避免垃圾蔬菜對消費者身體的傷害。據調查每上市銷售100公斤蔬菜毛菜約產生5—10公斤蔬菜垃圾,因此未經初加工的毛菜上市不僅會導致城市大量蔬菜垃圾的產生,也影響了城市環境衛生,且使得垃圾運輸成本也大大增加。

  在蔬菜批發銷售市場,蔬菜垃圾由于價格便宜,部份被不法小商販、食堂、快餐店購買加工后銷售或供消費者食用,嚴重擾亂了市場秩序和危害消費者的身體健康,且極易造成群體食物中毒事件的發生,尤其是學校學生食堂,承包者為了降低飯菜成本更是難以控制和監管,只有實施蔬菜凈菜上市才能從根本上治理。

  在市區范圍內推行蔬菜“凈菜”上市銷售也是建設現代城市、***適人居城市、生態城市和旅游城市的要求。通過物流促進蔬菜配送業的發展實施完全的“凈菜”上市,使優質、營養的“放心菜”真真正正走上市民的餐桌。


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